3月15日，央視“3·15晚會”曝光了“山寨”核桃飲料違法違規(guī)生產(chǎn)銷售的問題。為保障消費(fèi)者食品安全，徐州市局舉一反三，積極行動，明確兩個(gè)重點(diǎn)，部署開展農(nóng)村地區(qū)食品安全專項(xiàng)檢查。

　　一是重點(diǎn)檢查食品生產(chǎn)企業(yè)原料是否符合標(biāo)簽標(biāo)注情況。具體檢查包裝標(biāo)簽是否符合規(guī)定；食品生產(chǎn)主原料是否與標(biāo)簽標(biāo)注內(nèi)容一致；食品添加劑庫存及使用等情況。

　　二是重點(diǎn)篩查農(nóng)村地區(qū)預(yù)包裝食品經(jīng)營情況。排查“山寨”食品，檢查農(nóng)村地區(qū)食品經(jīng)營進(jìn)貨查驗(yàn)制度是否落實(shí)到位，同時(shí)加強(qiáng)食品安全法律法規(guī)宣傳，提升農(nóng)村經(jīng)營戶食品安全知識素養(yǎng)和食品安全檢測意識。

　　三是強(qiáng)化案件查處力度，保持嚴(yán)查重處高壓態(tài)勢。嚴(yán)查食品生產(chǎn)過程中濫用添加劑及非法添加行為和其他私自改變生產(chǎn)工藝的行為。