近日，山東省各級市場監(jiān)管部門積極組織實(shí)施國家市場監(jiān)管總局舉辦的“十萬餐企食品安全檢測知識大測試”活動，截至11月20日，全省共有31782家餐飲服務(wù)單位參加測試，位列全國第二。
此次活動采取隨機(jī)抽取、線上測試的方式進(jìn)行，要求各地不低于2%的餐飲企業(yè)參加測試，每家企業(yè)派1名食品安全管理人員參加。通過食品安全檢測大測試活動，推動餐飲企業(yè)熟練掌握食品安全相關(guān)法律法規(guī)，提升食品安全管理業(yè)務(wù)水平，進(jìn)一步落實(shí)主體責(zé)任。
(責(zé)任編輯：金利儀器lyh)
